Dantes Italien
Matlagning | 2023 | 1 säsong
Kocken Dante Zia delar med sig av sin stora passion för italiensk mat.
1. Italienska traditioner och pasta
23min
Dante lagar fettuccine alfredo med Gina och söker efter den perfekta osten i de italienska bergen.
2. Druvor, skörd och vinkulturen
20min
Dante lagar en personlig favorit, ragú eller köttfärssås som vi kallar det i Sverige.
3. Köttbönder & boskap
21min
Dante kombinerar salsiccia och burgare och gör en salsicciaburgare.
4. Havets läckerheter
18min
Dante utforskar den möjligen godaste pastan i världen, pasta vongole.
5. Pizza och vikten av rätt mjöl
21min
Dante ger sig i kast med klassisk pizza och avslöjar de hemligheterna bakom det ultimata mjölet.
6. Glass på Italienska
20min
Gelatoproffset Marco avslöjar hemligheten bakom den perfekta gelaton.
7. Familjen är allt
21min
I säsongsavslutningen av Dantes Italien gör Dante ett besök hos chokladmakaren Antonio.