For the Love of Bread
Hem och Livsstil | Dokumentär | 2024 | 1 säsong
Upptäck alla fantastiska bagerier över hela världen med Andrew Connole, grundare av Sonoma Bread.
- Med:
- Andrew Connole
1. Athen, Grekland
23min
Andrew möter grekiska bagare som håller bakningstraditionen kolouri, souvlaki och surdeg vid liv.
2. Valletta, Malta
23min
På Malta får Andrew lära sig historien bakom trä-eldad surdeg och pasticci.
3. Berlin, Tyskland
22min
Berlins bagerigemenskap är livlig med många konsthantverksbagare som skapar sin egen nisch.
4. Paris, Frankrike
23min
Andrew träffar de franska bagarna som representerar det bästa av traditionell fransk bakning.
5. London, England
23min
Andrew träffar några fantastiska konsthantverksbagare som sätter surdeg och hållbarhet på kartan.
6. Vienna, Österrike
23min
Andrew besöker Crust and Crumb Bread Festival, som samlar bagare från hela Österrike.
7. Köpenhamn, Danmark
23min
Köpenhamn är en global matmetropol där de har en nästan akademisk syn på sitt kök.
8. San Francisco, California
23min
Petaluma i Sonoma County är känt som San Franciscos brödkorg.