Gordon Ramsays talangtävling i mat

Gordon bjuder in entreprenörerna till Cornwall.

Tävlarnas baskunskaper testas i ett rökeri, där de ska filéa och stycka en lax utan svinn.

I affärslivet vet man aldrig vad som väntar runt hörnet, så ikväll är Gordons mantra "förvänta...

I dag testas tävlarnas stresstålighet på en bråd lunchkrog.

I kväll testar Gordon hur bra hans deltagare är på att fatta beslut under press.

Gordon hyllar det bästa av det brittiska - utsökta råvaror och den finaste gastronomin.

Semifinalisterna indelas i par.

Det är sista veckan och ikväll väljer Gordon Ramsay sin framtida matstjärna.