Om kocken själv får välja
Matlagning | 2017 | 1 säsong
Hans Fahlén följer med och träffar svenska stjärnkockar och lagar mat i deras egna hemmakök.
1. Thailaxsallad med risnudlar
7min
Signerat Jonas Dahlbom Årets Kock 1996. Ett program från Ballingslöv.
2. Street food-macka på viltfärs
7min
Signerat Karl Ljung Årets Kock 1999. Ett program från Ballingslöv.
3. Asiatisk sallad med fläskkotlett
6min
Signerat Jimmi Eriksson Årets Kock 2016. Ett program från Ballingslöv.
4. Stekt flankstek med ugnsbakad aubergine och rostad vitlök
6min
Signerat Jonas Dahlbom Årets Kock 1996. Ett program från Ballingslöv.
5. Hel kyckling i ugn med bräserad fänkål
7min
Signerat Karl Ljung Årets Kock 1999. Ett program från Ballingslöv.
6. Färsk rödspätta i ugn med rödbetor och pepparrotspotatis
6min
Signerat Jimmi Eriksson Årets Kock 2016. Ett program från Ballingslöv.
7. Fishtacos med srirachamajonäs och picklad tomat
6min
Signerat Jonas Dahlbom Årets Kock 1996. Ett program från Ballingslöv.
8. Skaldjursröra deluxe på färsk hummer
7min
Signerat Karl Ljung Årets Kock 1999. Ett program från Ballingslöv.
9. Smörstekt rotselleri med syrlig tomatsallad och riven parmesan
5min
Signerat Jimmi Eriksson Årets Kock 2016. Ett program från Ballingslöv.